BB贝博人类对于美食的追求总是不断攀升的，传统的煎烤烹炸，到煮炖煨蒸，总有自己心水的一款。吃货是最容易满足的，窝主作为挑剔的吃货，看到下面的国内美食纪录片合集，口水也是流成河！

　　《美食中国：吃遍京城》记录了外国小哥探索北京城，品尝各种家常、现代、传统美食小吃。隐藏在胡同深处最经典的利群烤鸭。

　　完全保留清朝美食做法、进餐礼仪的百家大院，让小哥对美食口感和进餐待遇给了很高的评价。

　　经典的麻婆豆腐、毛血旺，还有妹子们可能不愿意涉及的兔兔，都是成都人生活中不可缺少的美食。

　　热干面，百年前源于武汉，经过煮、沥、晾、拌油、淋酱、佐料，方得一碗劲道、黄润、香浓的面。过早是武汉人一天打起精神的必备，而热干面又是武汉人过早的心头大爱，百吃不厌~

　　桂林除了山水，还用一碗米粉征服了国人的胃。这部纪录片用家乡的记忆、时间的酝酿、四季的清香、行走的美食四个部分讲述了桂林真正的美食。

　　这个纪录片是在全国的七个城市拍摄的，天津、银川、芜湖、眉山、宿迁、扬州、香港。以美食为主导线串联起城市历史、文化、环境等元素。

　　窝主点评：地道广东人遵循传统，不忍丢失老祖宗的文化，从而坚持了一辈子美食的“匠人精神”。

　　热爱卤味的潮汕人，卤水鹅肯定是第一位。掌握正确的卤水鹅吃法BB贝博，才能真正掌握美食的真谛。

　　顺德鱼生，从鱼的养殖、挑选到制作，改变大家对顺德鱼生的不信任。用入口即化，有一丝香甜的口感征服食客的味蕾。

　　窝主点评：虽然只是一道美食，但是从历史变迁到变化改良，都讲述了兰州牛肉面能开遍全国的理由。

　　现场拉制，秘制肉汤，辅以香菜蒜苗、老汤牛肉、方圆相间的萝卜片儿、少许红润的辣椒油，复杂却又透明的制作方法让兰州牛肉面火遍全国。

　　清醺肥荷，自成馨逸，汤沈若金，一清到底。十六个字，是“华人谈吃第一人”唐鲁孙对兰州牛肉面最好的诠释。

　　这部片讲述辣椒的起源，以及各类菜式的发展。回锅肉、水煮牛肉、水煮鱼、青椒酿肉、炸辣椒、辣椒炒肉、剁椒鱼头、血浆鸭、口味虾、牛肉面......

　　对于爱吃辣的人来说，这简直就是视觉上的盛宴！！很不得立马点分小龙虾过个瘾~

　　吃海鲜的季节又要到了，醉泥螺、水煮青蛤、姜片黄酒蒸青蟹……比起龙虾鲍鱼，小海鲜更适合国人的口味。

　　《舌尖上的中国》原班人马打造，豆瓣评分8.4，请务必在饭点观看！蟹黄的特写看的完全不能控制自己的口水！

　　长沙菜重口味，众所周知，这个片子就用最文艺的方式来教你做几道地道的湘菜BB贝博，看完口水都流出来了。

　　顺德古老的桑基鱼塘孕育了一代又一代勤劳、传奇的顺德人。从农业到著名的家电王国，无一不充满着顺德人的智慧。

　　耗时一年，他们走遍顺德大街小巷，拍摄了600小时，36000分钟素材，最终成就了这部150分钟的纪录片。

　　考究的原材料是火锅的基本，也是好火锅的精髓。辣椒、花椒、牛油都要是最好的，这样的锅底才是最有味道的重庆红油火锅。

　　北京火锅讲求的是清汤、选料精，清汤羊肉就是铜锅涮羊肉的经典。麻酱为主的蘸料也是北方火锅的代表。

　　共分为10个部分，每集都有自己的主人公、每一个都是传统云南地道美食的代表，完美的诠释了美食存在于云南的意义。

　　巴蜀之地，一方一俗，百菜百味BB贝博。除了让人上瘾的“麻辣”，食材、火候、用油，亦诸多讲究，形成了不同流派。豆腐宴、回锅肉、东坡肉、毛血旺、甜咸豆花...每一种都是口水的催化剂。

　　这是新疆首部大型美食纪录片，也是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。皮辣红、抓饭、烤包子、羊蛋、面肺子、比列尼等近80种新疆美食在此片中得到了深入细致的诠释。