BB贝博“没想到，我的建议线条’这份的出台。”昨日，重庆餐饮商会会长、陶然居饮食文化集团董事长严琦一脸笑容，“这下我们的干劲更足了。”

　　今年初BB贝博，针对重庆餐饮企业的地位与贡献并不相称、与工业企业纳税不平等、同行竞争日趋加剧甚至“江湖菜”出走巴渝等现状，严琦萌发了给刚刚履新的市委书记汪洋写信的想法。随后，一份题为《加快重庆餐饮业发展创新重庆饮食品牌》的建议被递交到汪洋的手中。

　　令严琦万万没有想到的是，这份建议竟引出了汪洋的4次批示，市长亲自主持会议研究对策，原市委副书记姜异康和市领导何事忠、吴家农、谢小军、尹明善也分别作出批示或在多种场合提出具体要求。

　　“不到9个月的时间，7位市领导多次关心和支持餐饮业的发展，这在重庆餐饮业发展史上是前所未有的。”市商委主任秦文武说，在此期间，我市掀起了一场长达3个月大讨论，在此基础上，市商委提出了将重庆打造为中国美食之都的构想，并得到了汪洋的认同，“6月30日，汪书记亲笔批示，‘下一步要乘胜努力，抓好落实，使之开花结果。’”

　　经过36次调研、16次专题座谈会和6次政策协调会后，“餐饮16条”终于在本月正式出台。

　　“有这样优惠的政策BB贝博，没理由不在重庆发展。”昨日的会议上，重庆市小八仙餐饮有限管理公司董事长张友萍认线条”后表示，“我起步在万州，后来就到了武汉、成都等地发展，现在，我要把主要精力放在重庆。”

　　“餐饮16条”究竟优惠在哪里？张友萍举了一个例子：比如“餐饮16条”规定，餐饮企业在农贸市场上零星购买农副产品无法取得发票的，可据实进入成本；餐饮企业从事种、养和农产品初级加工，凡符合农业产业化国家级重点项目的龙头企业，可免缴企业所得税，“这些都是外地所没有的。”

　　“创新菜品费用巨大，以前都是我们自己解决，现在按规定可以按当年实际发生费用的150%，抵扣当年应纳税所得额，也令人心动。”严琦说，陶然居今后将开发出更多的菜品，为打造“中国美食之都”尽一份绵薄之力。

　　此外，中餐饮企业的自来水、天然气每立方米降价0.1元，电费每千瓦时降价0.02元，并逐步实行与工业企业的水电气同价，这些优惠政策也引来众多参会餐饮企业代表的一致好评。

　　“‘餐饮16条’出台了，但问题是谁来落实？”兴奋之余，严琦又提出自己的疑问。

　　“‘餐饮16条’中的一些扶持性优惠政策，需要有关部门形成具体的办法，才能落实到操作层面。”副市长吴家农解释说，这项工作目前已经交给市商委，由其会同相关部门，形成具体意见，“对于‘餐饮16条’已经明确规定的政策，各地在执行的过程中，只能放宽，不能打折。”

　　“你们遇到问题，可以直接给我讲，我负责直接落实，绝不让大家在文件出台后，有‘雷声大、雨点小’的感觉。”昨日的会议上，吴家农向与会的餐饮业人士庄重承诺。记者何旭李婋娥

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