BB贝博要闻|孔子学院 演中华饮食文化之道
日期:2024-01-01 11:57 | 人气:
BB贝博小伙伴们看了标题是不是还是云里雾里呢?话说这个好多歪果仁朋友的活动是?咳咳咳......
我校与加州大学戴维斯分校于2013年9月16日共建了全球**以饮食文化为主题的孔子学院,并倾力打造了中华食、茶、酒等三张文化新名片。自成立以来,学院共举办各种中华食文化工作坊、讲座、实地考察,吸引了近千人参加活动。
2014年9月起,学院推出了以中华食文化为主题的系列工作坊之二——粤式点心工作坊。工作坊的参与者不仅在实验室体验了饺子及点心包制的各个程序、品尝了亲手制作且营养美味的中华美食,更从微型讲座中了解了饺子的起源及意义、中国人对饺子的特有情结、“点心”最早进入汉语词汇的故事和相关传说、古丝绸之路沿途的茶楼和岭南点心文化及其传播。
中国茶文化讲座和工作坊是最受欢迎的茶主题活动之一BB贝博,仅在加州大学戴维斯校区范围内就收到了三百多份网络注册申请。活动基本形式包括茶文化主题讲座和听众参与的泡茶、配茶、品茶工作坊。
而通过酒文化工作坊,参与者所领会的不仅仅是女儿红BB贝博、竹叶青、二锅头的物态意义,更是长期以来作为中国人饮酒的道德风范和行为准则的酒礼的精神实质。
有吃有喝,还能体味中国文化?这样一个集文化内涵与感官享受于一身的活动,小编作为一个地道的中国人都想去一探究竟了呢~
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